Todo el campo

Granja

• El mercado de quesos sin mucha oferta y sin muchos compradores

  El lunes y martes se realizó la tradicional feria quesera que se presentó “sin mucha cantidad de quesos y sin mucho comprador, pero se sigue manteniendo el único mercado quesero que va quedando en el país”

• Sin compradores nuevos, precios de los quesos continúan estables

  No hay compradores nuevos y los que permanecen piden que se lleve al mercado la mitad de la oferta. A pesar de esa situación los valores se mantienen iguales.

• Con retraso comienza la zafra de sandías, los melones mejoran en calidad y volúmen

  El Observatorio Granjero publicó un nuevo informe sobre precios e ingresos al Mercado Modelo, destacando que comienza la zafra de sandías con los primeros ingresos provenientes de invernáculos del departamento de Salto.

• Este año creció la producción de citrus en un 12 %

  La oficina de estadísticas agropecuarias presentó los resultados de la Encuesta Citrícola, la cual tiene como principal objetivo obtener estimaciones de producción de las cuatro especies de cítricos más importantes en el país: naranja, mandarina, limón y pomelo.

• La feria de quesos presenta algunas dificultades, pero los precios se mantienen

  Eduardo Mesa: El mercado de quesos “está quieto”  con los compradores “llevando poca mercadería, sobre todo los quesos bueno tipo Colonia especiales, están pidiendo que los vendedores lleven la mitad”.

• Bajó el precio del durazno

  Otra fruta que cayó en valor es el Kiwi que retrocedió 6 % al cotizar entre $ 150 y $ 160 el kilo. La banana en cambio tuvo una suba del 13 % al pasar de $34,0/36,4 a $ 36,0/41,0.

• ¿Cuáles son las frutas y verduras que conviene comer hasta el 2 de diciembre?

  La nueva selección de frutas y verduras que están en su mejor momento en calidad, sabor y al mejor precio son: arándanos, manzana, tomate, arvejas, zanahoria, naranja, lechuga, remolacha y cebolla de verdeo.

• Con menos compradores y menor oferta, los quesos mantienen los precios estables

  A pesar de que hay menos compradores “el mercado sigue bastante balanceado” y aquellos vendedores que perdieron sus compradores habituales tuvieron que “salir a recorrer la pista” para colocar la mercadería.

• Rabobank estimó que en 2020 China podría comprar 4,6 millones de toneladas de cerdo

  Rabobank señaló al respecto que la manada de cerdas comenzará a recuperarse el próximo año, y el suministro de carne de cerdo se recuperará a partir de 2021. Por eso “esperamos ver importaciones récord en 2020, con producción récord baja”

• Llegó a China el primer envío de arándanos uruguayos

  El director de Servicios Agrícolas Federico Montes dijo que la apertura del mercado chino para esta fruta de origen uruguayo es un hecho histórico.

• Brasil logró apertura china para exportar cortes de cerdos

  Brasilia. El logro es el resultado de negociaciones realizadas durante el viaje del presidente Jair Bolsonaro al país asiático a fines de octubre (foto)

• El uso de los controladores biológicos, “es ciencia”, y un insecto puede sustituir el uso de 2.400 kilos de plaguicidas

  La producción y adopción de controladores biológicos “supone un salto cualitativo basado en la ciencia, una forma de producir diferenciada que es rentable, con calidad, inocuidad”, todo ello supone finalmente “un valor agregado”.

• Digegra abrirá periodo de inscripción excepcional al Registro Nacional Frutihortícla

  Corresponde que se inscriban en este periodo: 1) Productores de sandía de los departamentos de Rivera y Tacuarembó; 2) productores de maní del departamento de Cerro Largo.

• En Uruguay se mantuvo el valor del trigo y el maíz, pero subió la soja

  Cámara Mercantil: La soja exportación de exportación sí tuvo variantes, zafra 2018/2019 subió a U$S 320/330; y la zafra 2019/2020 a U$S 323/325.

• El mercado de quesos sigue balanceados a pesar de algunos cambios entre los vendedores

  Han llegado algunos vendedores de otros mercados y todo se mantiene muy balanceados, sin grandes ventas y con algún problema para colocar los Colonia de segunda, dijo Eduardo Mesa en su comentario semanal.

• Brasil declaró un foco de peste porcina clásica en el estado de Alagoas

  Al confirmarse el foco, la propiedad fue aislada y el servicio veterinario estatal sacrificó y destruido todos los cerdos. Otras medidas tomadas incluyen investigaciones en los establecimientos dentro de los 10 kilómetros alrededor del brote

• Benech sobre las naranjas rechazadas por Italia: Hay una investigación en proceso

  Benech explicó que hay países muy exigentes respecto a ese asunto y “hay un contenedor de naranjas que no cumplió con lo que pedía el país destino”, por eso ese país lo rechazó. Pero tenemos un nivel de insecticidas de uso “cada vez más bajo”.

• Con un mercado “complicado” los precios de los quesos siguen estables

  Eduardo Mesa dijo no saber qué sucederá porque “hay dos y hasta tres partidas juntas sin venderse” y los vendedores “han pedido a los productores que no traigan más quesos hasta nuevo aviso”.

• Italia rechazó naranjas uruguayas por contener pesticida

  Autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) informaron que el plaguicida no afecta la salud porque la concentración detectada es de 0,1 partes por millón, y lo autorizado a nivel global es de hasta 2 partes por millón.

• Corea del Sur está en el tramo final de la desinfección sin ningún nuevo caso confirmado de PPA en cinco días

  El último caso de PPA fue confirmado en Gimpo, al noroeste de Seúl, el jueves pasado. Desde entonces, todos los casos sospechosos han resultado negativos.

• Con más leche y más quesos, el mercado quesero se mantiene firme

  EduardoMesa: Algunos compradores están tratando de bajar en algo los precios pero “no han podido, sobre todo en los quesos buenos que siguen muy firmes con el mercado muy balanceado”.

• Con más leche hay más kilos en el mercado de quesos

  El mercado quesero se realizó con total normalidad, notándose unos litros más de leche y unos kilos más de quesos, con lo cual los compradores buscan bajar los precios, pero esta semana los valores se han mantenido, dijo Eduardo Mesa.

• Ventas totales y mercado sin cambios en la feria de quesos

  En el mercado de quesos los valores no han cambiado y se mantienen como en semanas anteriores,  informó Eduardo Mesa

• Por uso de agentes biológicos, 85 predios hortícolas de Canelones reducen uso de agroquímicos

  Se trata de aportar sostenibilidad a la producción vegetal intensiva. Se le da prioridad a métodos más saludables para la salud humana y el medio ambiente procurando alimentos sanos y con el mínimo impacto sobre el ambiente.

• Es el momento consumir: naranjas, mandarinas, manzanas, espinacas, acelgas, puerros, papas, boniatos y lechugas

  La Canasta Inteligente es una selección de frutas y verduras que están en su mejor momento en calidad, sabor y al mejor precio para el consumidor final.