Todo el campo

Granja

• MGAP aporta U$S 1,5 millón a la Central Hortícola del Norte

  La horticultura ocupa en Salto a unos 5.500 trabajadores, a los que se agregan los productores y trabajadores del resto de los departamentos de la zona norte, dijo el intendente de Salto, Andrés Lima.

• Se prorroga el plazo para que organizaciones granjeras se expresen sobre la creación del Inagra

  El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca informó que la extensión del plazo se deba a la “reiteradas solicitudes” por parte de “organizaciones de productores y gremiales granjeras” que pretenden “disponer de mayor plazo para la presentación de aportes”.

• Se presentó el Directorio de la UAM

  El acto de presentación se realizó ayer. El ministro Uriarte informó que también se alcanzó el acuerdo con los mayoristas, de quien aún no se posee el nombre del representante, pero se conocerá a la brevedad.

• El MGAP comunicó la apertura del Registro Nacional Frutihortícola para granjeros

  La inscripción y/o actualización del registro es de carácter obligatorio y excluyente para acceder a los diferentes beneficios que otorga el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).

• El MGAP realizará consultas a la cadena granjera

  Aquellas organizaciones gremiales o instituciones granjeras interesadas pueden solicitar el material por correo electrónico y el plazo para realizar los aportes cierra el 13 de junio.

• Frutos nativos: saludables y ricos, van ganando terreno entre productores, restaurantes e industria

  Por su valor nutricional y potenciales beneficios para la salud, los frutos nativos del Uruguay como el guayabo del país, la pitanga (en la foto), el arazá o el guaviyú, pueden ser considerados superfrutas, según la FAO.

• Cooperativa belga BelOrta subasta frutas y verduras de calidad con reducción de desperdicios

  Para los productores, producir alimentos sostenibles significa obtener ingresos justos. Para garantizar eso y los buenos estándares de calidad, la organización aplica estrictos métodos de producción.

• Europa analiza contagios de la peste porcina y China inicia plan para su contención

  La autoridad sanitaria europea analiza la incidencia del transporte en la propagación de la enfermedad, en tanto China inicia en mayo una estrategia inspirada en Brasil y España y que consiste en dividir –para la comercialización de cerdos- al país en 5 regiones.

• Años de grandes zapallos, hora cosechan uno de 38 kilos en La Paloma

  En abril, en una casa del barrio Peñarol en Montevideo se cosechó un zapallo de 81 kilos (foto); esta semana en Durazno registraron 38 kilos, un volumen bastante menor pero significativamente alto para el tipo de hortaliza de la que se trata.

• Con poco consumo el mercado de quesos sigue balanceado

  “El mercado está muy tranquilo, el consumo no aumenta”, pero “todo muy balanceado” con lo que se produce, que tiene “una merca del 30% o 40%, pero tampoco falta”, lo que hace que “los precios se mantengan”.

• Peste porcina: rebrotes que amenazan ante un nuevo escenario de oferta

  El resurgimiento de la enfermedad en China, aun no tiene la magnitud del primer brote y hoy se enfrenta a proveedores con menor capacidad de respuesta por su propia dinámica ganadera, lo que implica un escenario muy diferente al primer brote.

• El consumidor uruguayo prefiere la papa rosada

  Informe del Observatorio Granjero sobre la papa y las preferencias del consumidor por la de piel rosada cuya producción prevalece frente a las de piel blanca.

• Ing. Chiesa: “queremos que la granja exporte el trabajo de los uruguayos”

  Chiesa contó que en conversaciones entre el Ministerio y los productores surgió la idea de que este tipo de exportaciones a Brasil no sea puntual sino que se conforme “una corriente exportadora”.

• Aparecen en el mercado las primeras frutas de otoño: membrillo, caqui y guayabo

  También hay un incrementa el nivel de la oferta de mandarinas Satsumas, mejorando la madurez de las partidas y presionando los precios a la baja. Los limones, en cambio, mantienen sus valores, y en naranjas aumentan 8% por la escasez de oferta.

• Uruguay exportará 380.000 kilos de cebolla a Brasil

  Once productores de Canelones harán los envíos, el director general de la Granja, Nicolás Chiesa, manifestó que esa Dirección seguirá trabajando en la formación de un flujo de exportación a Brasil.

• Feria de quesos con pocos compradores

  Las ventas fueron muy rápidas y se vendió toda la oferta a pesar de que los compradores son escasas. La tónica del mercado se mantiene sin cambios y tranquilo.

• Cuatro departamentos producen 94% de frutas y verduras ingresadas al Modelo

  El Observatorio Granjero, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la UAM publicaron el Anuario Estadístico 2020 del Mercado Modelo, un documento de más de 60 páginas con información variada al respecto del Mercado y de la granja nacional.

• Llega a Uruguay primer envío de carne de cerdo paraguayo

  “Ingresar al mercado uruguayo representa para la producción porcina nacional una gran oportunidad de crecer y de seguir expandiéndonos a nivel internacional.

• FAO: La UAM es una “plataforma ideal para una mejor alimentación”

  La FAO se pronunció respecto a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana recientemente inaugurada en los accesos de Montevideo, en Ruta 5 y Camino Pérez: “Es el  mercado mayorista de alimentos más moderno de Latinoamérica”.

• La lluvia y la humedad no han caído bien para algunas frutas y hortalizas

  Las lluvias han afectado algunas frutas y hortalizas, es el caso de las uvas, frutillas y sandías en frutas. En hortalizas, las afectaciones se ven en papas, coles, espinaca, nabo, remolacha y choclos.

• Ing. Zumaran: en los productores “hay preocupación por los costos”

  "Todo lo ineficiente que tenga la UAM lo van a pagar los productores, no lo van a pagar los intermediarios ni los empresarios. Lo paga el sector productivo", destacó.

• El futuro de la granja está en la exportación

  La producción frutícola y hortícola de Uruguay excede las necesidades del consumo interno, para hacer viable esa actividad se deben abrir mercados en el exterior.

• Los quesos siguen vendiéndose a valores casi incambiados

  La semana de Carnaval el único mercado de quesos que tiene el país funcionó adecuadamente, con colocaciones totales de toda la oferta y precios que prácticamente siguen sin cambios, pero con alguna suba.

• La Ing. Zumarán asumirá en la UAM por el Poder Ejecutivo

  Con 20 años de experiencia al frente del establecimiento familiar, la Ing. Adriana Zumarán asumirá por primera vez una responsabilidad de gobierno, en un área clave para la seguridad alimentaria nacional.

• Ventas de quesos siguen disminuidas

  En pleno verano las compras de la zona este, particularmente turística, se mantienen sin cambios respecto al invierno. Los precios tuvieron alguna suba puntual.