Todo el campo

Granja

• El lunes 8 de junio se habilitará el Registro Nacional Frutihortícola

  Incluye a todos los productores hortícolas y frutícolas incluyendo los olivicultores, productores de nueces, cultivos no tradicionales como maní, granada, arándanos, higos y kiwi, así como productores hortifrutícolas que tengan producción citrícola.

• “Nuestra citricultura tiene un potencial de desarrollo fenomenal”

  “La citricultura puede generar 6 o 7 veces más empleo que la forestación y 40 o 50 % más en el ingreso de divisas”, pero eso sucederá “si se hacen las cosas como se tienen que hacer”, dijo Regino López de Sanducitrus.

• “Argentina tiene las condiciones para convertirse en el primer exportador mundial de cerdos”

  Esteban Turic, CEO de Biogénesis Bagó en el 7° Simposio Del Sur al Mundo en 2030. El director general de la compañía presentó la situación actual de la fiebre porcina africana y las nuevas oportunidades que ofrece el mercado de proteína animal.

• El Observatorio Granjero espera que en corto plazo los citrus bajen de precio

  El mercado interno consume el 30 % de los citrus y desde la segunda mitad de marzo la demanda fue fuerte según los referentes comerciales del Mercado Modelo, lo que se explica como “consecuencia indirecta de la situación de emergencia sanitaria causada por el Covid-19”

• Uruguay podrá vender cítricos a Vietnam

  Uruguay obtuvo la habilitación para la exportación de cítricos a Vietnam. Las autoridades vietnamitas indicaron que nuestro país figura en la página web del Ministerio de Agricultura como apto para iniciar la corriente comercial.

• Se decretó la liquidación de Citrícola Salteña con afectación a miles de familias

  La resolución llega en medio de una excelente zafra en producción, precios y exportaciones. El gerente general dijo que “la empresa es recuperable”, pero “el principal acreedor de la compañía sigue siendo el BROU y por eso es fundamental ver cuál va a ser la postura del banco”.

• Con el frío crece la demanda de las hortalizas secas

  Los días fríos generan cambios en el consumo, se dejan las ensaladas frescas y aumentan las comidas calientes y de olla, aumentando la demanda por boniato, cebolla y zapallos.

• La feria de quesos tuvo buen funcionamiento del mercado

  El mercado de quesos está funcionando “muy bien y la mercadería no alcanza” con la llegada de “algunos compradores extras”, y “hay que se va sin quesos” porque se acaba la oferta”, dijo Eduardo Mesa

• Sudáfrica reportó brote de peste porcina africana

  La gripe porcina africana no tiene tratamiento ni vacuna, y mata a casi todos los cerdos infectados. Los síntomas incluyen sangrado en la piel y dificultad para respirar.

• 160 apicultores se inscribieron por la emergencia hídrica, el plazo cierra el 11 de mayo

  La Sociedad que agrupa a los productores informó sobre los avances logrados para atender y disminuir cuanto sea posible la afectación que sufre la producción apícola.

• El queso fresco movió el mercado y los huevos de campo singuen sin alcanzar

  El mercado quesero se ha movido según lo previsto, con el “queso fresco, Colonia, bueno y de primera calidad” que sigue “casi sin alcanzar, moviendo las tablas”.

• Recomendaciones de INIA sobre manejo de montes frutales de otoño

  INIA señaló que “debido a la emergencia sanitaria y cumpliendo con las exhortaciones solicitadas a nivel país”, esa institución “resolvió continuar los trabajos a distancia, yendo a la Estación Experimental de INIA Las Brujas solamente para atender tareas impostergables de los diferentes ensayos de investigación que se llevan a cabo”.

• Se espera que en las próximas semanas baje el precio de la papa

  “La reducida oferta en el Mercado Modelo de partidas de papa con calidad superior, sumada a la idea en el sector de que el remanente de producto con calidad superior no era abundante, presionaron las cotizaciones al alza”, indica el Observatorio Granjero.

• Facultad de Agronomía ofrece guía sobre cómo producir en casa

  Toda esa experiencia acumulada es una herramienta de gran utilidad para situaciones como la actual asociada a la pandemia sanitaria por coronavirus que tiene y tendrá efectos negativos importantes en la economía nacional y las economías familiares.

• Avanza la zafra de las frutas cítricas

  Las frutas cítricas avanzan en su zafra. Mandarinas y naranjas de ombligo son las frutas de este grupo preferidas por los consumidores uruguayos, informó el Observatorio Granjero.

• “Guerra” de boniatos en Florida

  Ayer CH Florida informó sobre un niño que cosechó un boniato de más de cuatro kilos, lo que generó de inmediato la respuesta de un vecino que logró una cosecha de casi 5 kilos. La guerra de los boniatos se hizo realidad.

• La producción total de papas cayó 32 %

  La producción de papas es un 32 % menor a la de la zafra de otoño 2018/19 (31,200 toneladas), debido en parte a una disminución de la superficie sembrada pero también a un menor rendimiento de los cultivos

• INIA: Acciones a considerar ante la mosca de la fruta

  Los daños directos de las moscas de la fruta los causan las larvas al alimentarse y desarrollarse en el interior de los frutos deteriorándolos hasta un grado inaceptable para el consumo o para su uso agroindustrial.

• Los frutos nativos, liderados por guayabo y arazá, presentes en el Mercado Modelo

  Semana tras semana mejora la calidad y la oferta de las hortalizas de hoja, brote e inflorescencia. Eso se debe a la llegada de las temperaturas frescas. Es notorio el cambio en acelgas, espinacas, remolachas y repollos.

• Con el regreso de compradores, el mercado de quesos colocó toda la oferta

  Eduardo Mesa destacó que algunos quesos subieron unos cinco pesos, pero como se verá al analizar los valores, los mínimos y máximos quedaron iguales.

• Argentina exporta el 90 % del  poroto que produce, de ahí su importancia para la zona NOA

  El poroto es un cultivo de corta duración, propio de Salta, Jujuy y Tucumán, que cada vez gana más terreno entre los cultivos del norte. El 90 % de lo que Argentina produce tiene como destino la exportación.

• El mercado de quesos con pocos compradores pero venta total a precios que se mantienen

  Las ventas se concretaron en una hora debido a que “todo estaba digitado telefónicamente”; toda la oferta se colocó y se mantienen los precios.

• Mercado quesero afectado registró los primeros cheques rebotados

  “Todo está parado, con escasos compradores que llegan digitados con los vendedores”, expresó, y agregó que como no habrá el tradicional descanso de Semana Santa, la feria se realizará esa semana.

• Crece el interés por las hortalizas secas

  Algunos días con temperaturas frescas, más la tendencia a cocinar en los hogares generaron que la semana pasada creciera el interés por las hortalizas secas, según el último informe del Observatorio Granjero.

• Las frutas y hortalizas que se deben consumir en tiempos de coronavirus

  Investigaciones han demostrados que personas infectadas con el virus, han sobrellevado mejor  la enfermedad cuando su sistema inmune es fuerte con respecto a personas con bajas defensas.