17 de Diciembre de 2017
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Lechería 31 de Mayo de 2017

Con perspectivas positivas se realiza mañana el Foro INALE

Recordó que “se está recuperando la remisión, especialmente después de un año bastante jorobado” con “bajas en la producción” y sin que los animales pudieran “expresar todo su potencial”.

Lechería 31 de Mayo de 2017

Con perspectivas positivas se realiza mañana el Foro INALE

Recordó que “se está recuperando la remisión, especialmente después de un año bastante jorobado” con “bajas en la producción” y sin que los animales pudieran “expresar todo su potencial”.

Montevideo – TodoElCampo – Mañana se celebra el Día Mundial de la Leche oportunidad en la cual se realizará en la Torre de las Comunicaciones de Antel el Foro INALE Tendencias y desafíos de la lechería mundial.

Ricardo Izaguirre, presidente del Instituto Nacional de la Leche (INALE) dijo a radio Rural que a nivel internacional los precios se sostienen y presentan una “pequeña pero constate” suba en cada licitación de Fonterra, en tanto que en lo local se está vendiendo en forma “fluida” y con “un poco más de valor” de acuerdo a “los mensajes que da el mercado”. A eso se suma el valor de los granos que son “más adecuados” con lo que “se da algún respiro al sector”.

Recordó que “se está recuperando la remisión, especialmente después de un año bastante jorobado” con “bajas en la producción” y sin que los animales pudieran “expresar todo su potencial”.

En ese marco se celebrará el Día Mundial de la Leche, jornada en que se realizará el Foro del INALE, por lo cual hay técnicos recorriendo el país, dijo.

TEMÁTICA DEL FORO DEL INALE. El Foro de mañana comienza a las 09.00 horas y se abordarán temáticas actuales vinculadas a la situación internacional y nacional de la lechería.

Expondrán Gabriel Bagnato del INALE que se referirá a la lechería nacional; Susana Kilsby de la Bolsa de Valores de Nueva Zelanda disertará sobre las estrategias de los grandes protagonistas mundiales; sobre la volatilidad de precios y las estrategias a seguir será el tema que abordará Laura Gastaldi del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); Paul Lamont de Rabobank se ocupará de la estrategia e instrumentos financieros para el escenario actual; y la nutricionista Luciana Lasus junto con el psicólogo Roberto Balaguer tratarán la tendencia en el consumo lácteo y los canales de comunicación.

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